Sélection de recettes de comfort food

Bonne fête mamie !

Des recettes concoctées avec amour pour fêter nos grands-mères comme il se doit.

Cuisine en haute altitude

Puisque la montagne ça creuse, filons en cuisine !

A table c'est toujours la fête avec une tartiflette

Direction les pistes de ski !

La boîte chaude, un voyage gourmand au coeur de la Franche-Comté

La raclette, c’est bien mais la boîte chaude, c’est encore mieux !

C'est l'heure de la soupe !

Parce qu'une soupe à l'oignon, c'est bon et ça réchauffe.

Lundi, des patates

Pour commencer la semaine avec la patate !

Mordus de fromage fondu

Des recettes parfaites pour affronter une journée un peu fraîche.

Mission pommes au four pour le goûter

Au sirop d'érable, à la vergeoise, au miel, il y a tant de façons de se régaler d'une belle pomme au four !

Succombez à l'appel des coquillettes

Oubliez le fameux jambon coquillettes au beurre avec cette délicieuse sélection.

Fêtons nos grands-mères avec de bons petits plats

Aujourd'hui, c'est vous qui cuisinez pour elles !

Beaufort, j'adore !

Typé sans être trop fort, le Beaufort donne du caractère à vos recettes.

Cuisinons les fromages du Jura

Pourquoi attendre la fin du repas pour goûter ces fromages ?

Les gourmets font du ski

Après les joies de la glisse, on se réchauffe avec de bons petits plats.

Des gnocchi pour mettre en appétit

Un mets d'origine italienne à servir en entrée chaude ou garniture.

Recettes variées pour fromage râpé

Un des aliments stars de la comfort food salée

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Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de comfort food partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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bibliothèque

Livres historiques

La cuisine et l'alimentation à travers l'histoire et les civilisations

pratique

Réussir une raclette conviviale et généreuse

Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.

ustensile

Les couteaux de cuisine

A chaque geste du cuisinier son couteau.

Quiz

Cuisine française traditionnelle

Connaissez-vous bien vos classiques ?

recettes

Des poireaux vinaigrette dans l'air du temps !

Rétro mais pas dépassé, le poireau vinaigrette traverse les années sans prendre une ride.

cinéma

Les documentaires sur la cuisine

République de la malbouffe, Nos enfants nous accuseront, Food Inc., Les moissons du futur, Entre les Bras, etc.